Szlachetna mocna yerba o wyrazistym, lekko "tytoniowym" smaku, pełnie i mocno stymulująca. Jedna z najlepszych i najpopularniejszych paragwajskich odmian Yerba Mate. Pajarito powstaje w południowo-wschodniej części Paragwaju, w regionie Itapúa.  Swój smak i aromat zawdzięcza niepowtarzalnemu klimatowi Paragwaju - ojczyźnie ostrokrzewu, z którego powstaje Yerba Mate, oraz ponad 50-letniemu doświadczeniu w otrzymywaniu Yerba Mate.  Susz zawiera grube kawałki gałązek i selekcjonowanych liści. Specjalne receptury uprawy i palenia tej znamienitej mate docenili klienci na całym świecie. 100 g tej herbaty dostarcza 90% dziennego zapotrzebowania organizmu na vit. B1 i 41,5% zapotrzebowania na vit. B6.