shopershoper

Strona główna » O Yerba Mate

Szukaj produktu

>>Zaawansowane

Cenniki do pobrania

plik excel plik pdf plik html

O Yerba Mate

Yerba Mate, czyli ostrokrzew paragwajski, jest drzewem o wysokości 13 m występującym w Ameryce Południowej, między 12 a 13 stopniem szerokości geograficznej południowej. Liście ostrokrzewu są wiecznie zielone, mają od 7 do 10 cm długości, są skórzaste, błyszczące, kształtu odwrotnie jajowatego, drobno pikowane. Owoce, od 5 do 7 mm średnicy, czerwone lub czerwonobrunatne. Kwitnie od października do grudnia.

Yerba Mate należy do napojów z szeroko rozumianej rodziny herbat. Uprawiana jest głównie w Argentynie, Paragwaju, Urugwaju i Brazylii. Wytwarza się ją z suszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego.
Yerba Mate jest doskonałą alternatywą dla takich napojów jak kawa czy herbata. W krajach Ameryki Południowej Yerba Mate jest napojem narodowym, picie jej jest swoistym rytuałem, symbolem przyjaźni, gościnności i akceptacji.
Jest w pewien sposób odpowiednikiem fajki pokoju palonej przez Indian Ameryki Północnej.

Picie Yerba mate to nie tylko zaspokojenie pragnienia, tym napojem należy się delektować.
By w pełni poznać smak mate potrzebne jest odpowiednie naczyńko oraz bombilla.
Bombilla, to
rurka wykonana z stali nierdzewnej, często zakrzywiona i spłaszczona przy ustniku. Na końcu zakończona jest filtrem, który zapobiega wciąganiu fusów podczas picia. Bombille często posiadają przy ustniku pierścień, który ma za zadanie odprowadzać ciepło.
Yerba mate pije się najczęściej w tykwie, wysuszonym owocu, który nadaje naparowi dodatkowych walorów smakowych. Istnieją też naczyńka do mate wykonane z aromatycznego drewna czy bydlęcego rogu.

Dlaczego warto pić Yerba Mate
  • Łączy w sobie zalety pobudzające kawy i herbaty, ale nie powoduje przy tym wypłukiwania z organizmu magnezu.

  • Jest źródłem witamin. Zawiera kompleks witamin B, które poprawiają pracę mięśni i pomagają zachować zdrowe ciało, skórę i włosy.

  • Pobudza układ odpornościowy, wspomaga leczenie alergii.

  • Jest bogatym źródłem minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania Twojego serca (zawiera dużo potasu i magnezu).

  • Jest doskonałym antyoksydantem zawierającym polifenole. Jej właściwości anty- rakotwórcze są porównywane do zielonej i białej herbaty.

  • Usuwa z organizmu metale ciężkie i toksyny, obniża poziom cholesterolu we krwi.

  •  W naturalny sposób dodaje energii, stymulując ośrodkowy układ nerwowy pobudza nasze ciało i umysł. Likwiduje objawy zmęczenia, rozluźnia.

  • Poprawia przemianę materii, hamuje łaknienie. Stosowana jest często w kuracjach odchudzających.

Skład chemiczny Yerba Mate

Yerba Mate jest bogatym źródłem witamin i minerałów. Przeprowadzone badania wykazały, że w skład tego krzewu wchodzi około 200 substancji chemicznych. Najważniejsze z nich, to:
  • pochodne ksantyny: mateina, teofilina i teobromina, które stymulują Centralny Układ Nerwowy, nie powodując uzależnienia
  • glukoza (podstawowy materiał energetyczny w naszym organiźmie)
  • vit. A (niezbędną do prawidłowego wzrostu, poprawia ostrość widzenia, utrzymuje prawidłowy stan skóry, włosów i paznokci)
  • vit. B1 (odpowiada za prawidłowego stanu układu nerwowego, ułatwia trawienie)
  • vit. B2 (poprawia koncentrację, działa przeciwdepresyjnie, odpowiada za prawidłowy stan błon śluzowych, wzmacnia włosy)
  • vit. C (działa antyoksydacyjnie, wzmacnia zęby, zwiększa ilość czerwonych krwinek)
  • vit. E (wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, działa antyoksydacyjnie, hamuje proces starzenia skóry, wspomaga układ odpornościowy)
  • vit. PP (bierze udział w przemianach metabolicznych mających na celu uwolnienie energii, reguluje poziom cholesterolu, wpływa korzystnie na system nerwowy)
  • żelazo (konieczne do utrzymania normalnego poziomu sprawności fizycznej, jego brak powoduje niedokrwistość)
  • sód, potas (odpowiadają za prawidłowe ciśnienie, pracę mięśnia sercowego, przewodnictwo nerwowe)
  • wapno (wzmacniające kości i zęby, poprawia pracę mięśni i krzepliwość krwi)
  • magnez (jest składnikiem kości, reguluje pracę serca i mięśni szkieletowych, poprawia koncentrację, działa przeciwdepresyjnie)
  • krzem (usuwa z komórek substancje toksyczne, poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci)
  • fosfor (ważny budulec kości i zębów, bierze udział w syntezie DNA, przemianach energetycznych, syntezie hormonów i enzymów)
  • siarka (składnik wielu aminokwasów, jej niedobór zaburza przemianę materii)
  • polifenole i flawonoidy (antyutleniacze, chronią przed nowotworami, miażdżycą i chorobami serca, jak również hamują proces starzenia się organizmu)
Sklep internetowy Business Shop | Hosting home.pl