Darjeeling Namring Upper FTGFOP1 CL FF

herbata czarna 50g

Przygotowanie:  1 do 2 łyżeczek suszu zalać wrzącą wodą o temperaturze 100°C , parzyć przez ok. 3-4 min

FTGFOP = Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe (tea)

Kilka słów o tym typie herbaty

Herbata czarna otrzymywana jest w wyniku czterech procesów – więdnięcia, skręcania, fermentacji i suszenia. Legenda głosi, iż czarna herbata powstała przypadkowo, w wyniku zmoknięcia (powodującego fermentację) ładunku zielonej herbaty, przewożonej kliprem do Anglii.

Czarną herbatę powinno się zalewać wrzącą wodą (100 °C). Najczęstszym błędem popełnianym podczas przyrządzania czarnej herbaty jest użycie wody o zbyt niskiej temperaturze. 

Herbatę powinno się zaparzać trzy do pięciu minut, po tym czasie zaczyna się uwalniać tanina, która neutralizuje pobudzające działanie teofiliny i kofeiny, dodatkowo herbata staje się gorzka.
Źródło: Wikipedia

Opakowanie 50g